martes, 25 de agosto de 2009

Mojitos caseros

Cortesía de mi primo,que tiene mucho mundo,y que ha cumplido su palabra:en cuanto llegue a casa,una de mojitos de mi cuenta.Confieso,y no me ruboriza mi ignorancia,que jamás había probado un combinado de estes.Ayer me ventilé 5 como quien no quiere la cosa.Evidentemente me gustó,aunque al principio no le pillé el puntillo en el "paladar".

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Mojitos Ping Pong style que dijo el menda.No le quise ni preguntar el porqué de ese estilo concreto.La estética,como se puede apreciar,no va muy allá.Pero claro el rollo casero luce menos.

INGREDIENTES para 4-5 personas-más o menos-

-1 botella de ron-En este caso Ron Negrita.Recomendable,según el menda,ron blanco tipo Bacardi
-Hojas de hierbabuena-como fue en este caso-o menta.Para darle color y olor a la cosa.
-Hielo picado-Muy importante.Bien hecho el cubata parece un granizado,al menos por momentos
-Azucar-3-4 cucharaditas pequeñas por cubata.O a voluntad
-Lima-Rodajas de-Tambien a voluntad.Uno o dos trozos suelen ser más que suficientes.
-Sifón,agua de-Para darle "cuerpecillo" al mojito
-Naranja,raspas de-El colofón final.

ELABORAÇAO

-Cójase un vaso largo e introdúzcase las hojas de hierbabuena/menta,la lima,y un generoso chorro de ron.Añádase el azucar.Revuélvase y macháquese bien,durante un rato.Este es el quid de la cuestión.El primo lo hace bien,un servidor se queda corto.XD.
Después introdúzcase un montón de hielo picado,el sifón a continuación y finalmente unas cuantas raspaduras de naranja.Añada una pajita y voilá.Mojito casero al canto.

Ah sí,después pon música pachanguera para acompañar y ...¡¡¡¡yujuuuuu!!!!,a volar.Parecerá que estás en el Caribe o algo así.LOL*


*Ahí me he pasao.XD

John C.
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